Mie Sagu

Sedapnya Mie Sagu, Wajib Dicicipi Jika Berkunjung ke Riau

Jika datang ke Riau, maka akan kurang sempurna rasanya jika belum mencicipi mie sagu ini

Sedapnya Mie Sagu, Wajib Dicicipi Jika Berkunjung ke Riau
tribunpekanbarutravel.com/Theo Rizky
Seorang wanita memperlihatkan mie sagu goreng di Warung Kuliner Young Bengkalis 

TRIBUNPEKANBARUTRAVEL.COM, PEKANBARU - Satu diantara banyaknya makanan khas Bumi Lancang Kuning adalah Mie Sagu. Mengapa disebut Mie Sagu, karena bahan baku olahannya berasal dari olahan tepung sagu.

Jika datang ke Riau, maka akan kurang sempurna rasanya jika belum mencicipi mie yang satu ini.

Di Riau sendiri, asal mula mie sagu, salah satunya dari daerah Selat Panjang, suatu daerah yang berada di Kabupaten Kepulauan Meranti.

Bahkan, sagu yang dipergunakan sebagai bahan olahan utamanya, terkenal dengan kualitasnya yang terbaik di nusantara, mungkin juga dunia.

Dari sekian banyak daerah penghasil sagu di Indonesia, hanya Riau, khususnya Selat Panjang dan sekitarnya yang konsisten menjadikan sagu sebagai makanan olahan dalam bentuk Mie.

Mie Sagu tengah dimasak di Warung Kuliner Young Bengkalis, Pekanbaru belum lama ini
Mie Sagu tengah dimasak di Warung Kuliner Young Bengkalis, Pekanbaru belum lama ini (tribunpekanbarutravel.com/Theo Rizky)

Apa lagi, pohon sagu yang tumbuh subur disana sangat banyak, baik hidup secara liar maupun dibudidayakan.

Sejak dulunya, masyarakat Selat Panjang sudah menjadikan mie ini sebagai makanan pokok. Yang pada akhirnya, hampir seluruh masyarakat Riau mengenal dan pernah mencicipi mie dengan teksturnya yang lembut dan kenyal ini.

Sejak mie sagu sudah mulai dikenal, turut berdampak pada pertumbuhan ekonomi masyarakat Selat Panjang.

Bahkan masyarakat Pekanbaru yang berasal dari daerah ini, turut membuka usaha kuliner dengan bahan utama mie sagu.

Di Warung Kuliner Young Bengkalis Milik Wan Elia Rosa ini misalnya. Beralamat di Jalan Letnan Jendral (Letjen) Parman, Gobah, Kota Pekanbaru.

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Theo Rizky
Editor: Theo Rizky
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved