Mie Sagu
Sedapnya Mie Sagu, Wajib Dicicipi Jika Berkunjung ke Riau
Jika datang ke Riau, maka akan kurang sempurna rasanya jika belum mencicipi mie sagu ini
TRIBUNPEKANBARUTRAVEL.COM, PEKANBARU - Satu diantara banyaknya makanan khas Bumi Lancang Kuning adalah Mie Sagu. Mengapa disebut Mie Sagu, karena bahan baku olahannya berasal dari olahan tepung sagu.
Jika datang ke Riau, maka akan kurang sempurna rasanya jika belum mencicipi mie yang satu ini.
Di Riau sendiri, asal mula mie sagu, salah satunya dari daerah Selat Panjang, suatu daerah yang berada di Kabupaten Kepulauan Meranti.
Bahkan, sagu yang dipergunakan sebagai bahan olahan utamanya, terkenal dengan kualitasnya yang terbaik di nusantara, mungkin juga dunia.
Dari sekian banyak daerah penghasil sagu di Indonesia, hanya Riau, khususnya Selat Panjang dan sekitarnya yang konsisten menjadikan sagu sebagai makanan olahan dalam bentuk Mie.
Apa lagi, pohon sagu yang tumbuh subur disana sangat banyak, baik hidup secara liar maupun dibudidayakan.
Sejak dulunya, masyarakat Selat Panjang sudah menjadikan mie ini sebagai makanan pokok. Yang pada akhirnya, hampir seluruh masyarakat Riau mengenal dan pernah mencicipi mie dengan teksturnya yang lembut dan kenyal ini.
Sejak mie sagu sudah mulai dikenal, turut berdampak pada pertumbuhan ekonomi masyarakat Selat Panjang.
Bahkan masyarakat Pekanbaru yang berasal dari daerah ini, turut membuka usaha kuliner dengan bahan utama mie sagu.
Di Warung Kuliner Young Bengkalis Milik Wan Elia Rosa ini misalnya. Beralamat di Jalan Letnan Jendral (Letjen) Parman, Gobah, Kota Pekanbaru.
