Kuliner di Pekanbaru

Menikmati Sajian Kuliner Khas Timur Tengah di Restoran The Food Opera Pekanbaru

Menu yang menjadi best seller adalah nasi basmati dengan tiga varian. Yakni biryani, kebuli dan mandhi.

Istimewa
Nasi basmati paket spesial dalam nampan di Restoran The Food Opera 

TRIBUNPEKANBARUTRAVEL.COM, PEKANBARU - Masakan Timur Tengah belum banyak di Kota Pekanbaru . Satu diantaranya dapat dijumpai di restoran The Food Opera yang berlokasi di Jalan Arifin Achmad Pekanbaru.

Di restoran ini, menu masakan arab selalu menjadi primadona.

Menu yang menjadi best seller adalah nasi basmati dengan tiga varian. Yakni biryani, kebuli dan mandhi.

M. Rizki Putra, pengelola restoran ini mengungkapkan, varian rasanya dibedakan oleh bumbu yang dicampur dengan nasi khas timur tengah dan India tersebut.

Sekilas, nasi basmati tampak seperti digoreng atau nasi goreng yang biasa dijumpai. Padahal sama sekali tidak.

BACA JUGA :

Tawarkan Berbagai Pilihan Paket Makanan, Grand Elite Hotel Hadirkan Dapoer Kampoeng New Normal

Hanya Rp 30 Ribu, Nasi De Besex Istimewa Dari The Zuri Hotel Pekanbaru

Dikatakan Rizki, memang banyak pelanggan yang mengira nasi goreng, namun sebenarnya nasi tersebut murni dimasak dengan dikukus.

Rizki menjelaskan, nasi ditanak dengan pengukus. Sebelumnya, nasi sudah dicampur terlebih dahulu dengan bumbu sesuai dengan varian yang disebutkan tadi.

"Nasinya dimasak sudah langsung dicampur dengan bumbu. Jadi bumbunya meresap," katanya belum lama ini.

Nasi biryani ayam bakar di Restoran The Food Opera
Nasi biryani ayam bakar di Restoran The Food Opera (Istimewa)

Biryani warnanya putih agak kemerahan dan terasa agak pedas. Mandhi lebih putih. Sedangan kebuli warnanya kuning.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Theo Rizky
Editor: Theo Rizky
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved