Kuliner di Pekanbaru

Nasi Goreng Si Nasi Sediakan Banyak Pilihan Topping, Paling Laris Nasi Teri Sambal Balado

Menu nasi goreng di sini banyak digrandrungi untuk makan siang dan makan malam.

Penulis: Theo Rizky
Editor: Theo Rizky
Istimewa
Nasi teri topping telur dan ayam tambah tahu tempe di tempat kuliner Si Nasi 

TRIBUNPEKANBARUTRAVEL.COM, PEKANBARU - Nasi goreng merupakan makanan favorit banyak masyarakat. Jenis kuliner ini bisa dihidangkan dalam bermacam rasa.

Bukan hanya dengan sambal sebagai pelengkapnya. Banyak pilihan cita rasa yang dapat dibuat sesuai dengan selera.

Berbagai varian nasi goreng dapat dijumpai di banyak tempat di Kota Pekanbaru .

Satu diantaranya adalah Si Nasi yang berlokasi di Jalan Riau Nomor 40 A , tepatnya di belakang Homestay Marcopolo.

Menu nasi goreng di sini banyak digrandrungi untuk makan siang dan makan malam.

BACA JUGA :

Belum Punya Nama Sejak Tahun 2014, Perpustakaan Umum Kota Pekanbaru Akhirnya Diberi Nama Ini

Ace Hardware Hadirkan Thermo Gun Yuwel, Hasil Keluar Dalam Satu Detik

Ada lima varian nasi goreng yang tersedia. Antara lain, Nasi Cumi Asin Cabe Bawang, Nasi Sosis Oriental, Nasi Rempah Telor Asin, Nasi Teri Sambal Balado dan Nasi Peda Cabe Ijo.

"Yang paling banyak peminatnya, yang paling laris adalah Nasi Teri Sambal Balado," ungkap Hanisa, pengelola Si Nasi belum lama ini.

Secara rasa, varian ini memang tak kalah dengan nasi goreng pedas di tempat-tempat lebih berkelas.

BACA JUGA :

VIDEO : Pembangunan Restoran Terapung di Sungai Siak Pekanbaru

Horse Power Tambusai Tawarkan Sensasi Berkuda di Tengah Kota

Rasanya tidak begitu pedas. Namun cukup menggelitik lidah. Di samping itu, ada campuran bumbu rempah.

Uniknya, pada sambal terselip rasa seperti ikan teri giling. Nasi goreng dicampur dengan ikan teri halus atau lebih terkenal dengan ikan teri nasi.

"Ikan teri halusnya digoreng terpisah, lalu dicampur dengan nasi gorengnya," kata Hanisa.

Menurut dia, bumbu sambal balado disiapkan sesuai dengan takaran nasi. Sehingga takaran sudah dibuat baku agar rasa tidak berubah.

Nasi sambal balado di tempat kuliner Si Nasi
Nasi sambal balado di tempat kuliner Si Nasi (Istimewa)

Hanisa mengemukakan, Nasi Teri Sambal Balado merupakan menu pedas di antara menu-menu lainnya.

Untuk Nasi Cumi Asin Cabe Bawang hampir tanpa rasa pedas meski bumbunya dengan cabai bawang.

Bumbu cabai bawang dicampur dengan cumi asin. Sehingga rasa cumi asin dan aromanya lebih menonjol untuk menu ini. Cabai digiling kasar dengan kadar yang sedikit.

"Bumbunya lebih banyak bawang. Ditumis terpisah dengan cumi. Dicampurkan dengan nasi pas dimasak," ujar Hanisa.

BACA JUGA :

Gemerlap Pasar Malam, Nikmati Aneka Kuliner Sepuasnya Tiap Malam Minggu di The Zuri Hotel Pekanbaru

Menikmati Sajian Kuliner Khas Timur Tengah di Restoran The Food Opera Pekanbaru

Selain dicampur dengan nasi, cumi asin cabai bawang juga sebagai topping.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved