Kuliner di Pekanbaru

Enaknya Nasi Rasa Jahe di Rice Bowl Zen Ko-Fee, Makin Lengkap dengan Daging Sapi Saus Barbeque

Rice bowl diracik dengan cita rasa khas. Nasi nikmat dengan rasa jahe yang menggoda selera.

Dok Tribun Pekanbaru
Rice bowl dengan saus barbeque di Restoran Zen Ko-Fee 

TRIBUNPEKANBARUTRAVEL.COM, PEKANBARU - Nasi dengan cita rasa spesial bisa didapatkan di Restoran Zen Ko-Fee yang terletak di Jalan Nenas, Sukajadi, Pekanbaru.

Rice bowl diracik dengan cita rasa khas. Nasi nikmat dengan rasa jahe yang menggoda selera.

Nikmatnya nasi dilengkapi dengan daging sapi barbeque dan sausnya. Selain itu, ada teringu kremes, scrambel egg (telur acak), biji Jagung rebus dan sayuran segar yang direbus, wortel dan buncis sebagai pelengkap.

BACA JUGA :

Puncak Ulu Kasok, Raja Ampat Khas Kabupaten Kampar nan Eksotis

Lelehan Keju Mozzarella di Nasi Goreng OTW Food Street Pekanbaru Bikin Ngiler

Julian, Koki di Zen Ko-Fee, mengungkapkan, menu ini perpaduan masakan ala barat (western) dan chinese food.

"Nasinya mengadopsi chinese food, daging BBQ-nya ala western," katanya beberapa waktu lalu.

Ia menjelasan, nasi dimasak dengan jahe muda yang telah digoreng terlebih dahulu.

Lalu nasi dilumuri dengan minyak wijen. Menurut dia, racikan khas Zen Ko-Fee menghasilkan nasi dengan aroma dan rasa yang seimbang.

Nasi rasa jahe di Restoran Zen Ko-Fee
Nasi rasa jahe di Restoran Zen Ko-Fee (Dok Tribun Pekanbaru)

Menurut Julian, daging sapi barbeque untuk memberi sensasi berbeda. Daging dipilih dari Sapi Australia dan diambil dari bagian sirloin.

Ia menjelasan, daging sapi terlebih dahulu dimasak dengan steam. Kemudian di-fillet.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Theo Rizky
Editor: Theo Rizky
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved