Kuliner di Pekanbaru

Warung Ngalam Pekanbaru Sediakan Soto Ayam Khas Malang, Resep Turun-temurun Sejak Zaman Belanda

Warung Ngalam Pekanbaru menyajikan menu Soto Ayam Khas Malang. Resep masakan warisan keluarga, turun temurun sejak zaman Belanda.

Dok Tribun Pekanbaru
Warung Ngalam Pekanbaru menyajikan menu soto ayam khas Malang. 

TRIBUNPEKANBARUTRAVAEL.COM, PEKANBARU - Warung Ngalam Pekanbaru menyajikan menu Soto Ayam Khas Malang .

Resep masakan warisan keluarga, turun temurun sejak zaman Belanda.

Tempat kuliner di Pekanbaru yang menyajikan makanan khas Malang ini berlokasi di Jalan Mangga, Sukajadi. 

Tefa, pemilik warung ini, mengungkapkan, resep masakan sudah ada sejak era penjajahan Belanda.

BACA JUGA :

Pesona Air Terjun 86 di Kabupaten Inhil, Pengunjung Bisa Nikmati Mandi di Air Jernih dan Dangkal

Brownies Sagu Meranti, Kuliner Lezat Dari Olahan Sagu yang Bernutrisi Tinggi

"Jadi, kakek dan nenek saya adalah guru masak pada zaman Belanda. Sebelum-sebelumnya juga resepnya sudah ada. Jadi masakan ini warisan keluarga sampai sekarang," kata Tefa beberapa waktu lalu.

Pria 24 tahun ini menyebutkan, dari beberapa menu yang ada, Soto Ayam Khas Malang adalah paling laris dan favorit dan menjadi salah satu pilihan favorit kuliner Pekanbaru.

Dilihat dari tampilannya, sekilas sama dengan soto ayam biasa di tempat lain. Namun jika dicermati, ada yang berbeda pada kuahnya.

BACA JUGA :

Nikmatnya Mie Kaldu Udang Khas Melayu yang Melegenda di Pondok Yurika Pekanbaru

Indahnya Ekowisata SM Kerumutan, Tempat Migrasinya Ribuan Burung Pecuk Ular dari Australia

Kuah Soto Ayam Khas Malang di Warung Ngalam Pekanbaru  ini tidak begitu kental. Bahkan Tefa menyebutnya kuah bening.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Theo Rizky
Editor: Theo Rizky
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved