Kuliner di Pekanbaru

Segarnya Minuman Durian Boba di Restoran Thailand Khun Aroy Pekanbaru

Minuman boba disediakan dengan harga terjangkau untuk sekelas restoran di pusat Kota Pekanbaru

Penulis: Theo Rizky
Editor: Theo Rizky
Dok Tribun Pekanbaru
Pembuatan Durian Boba di Khun Aroy 

TRIBUNPEKANBARUTRAVEL.COM, PEKANBARU - Boba telah populer di masyarakat Kota Pekanbaru . Terutama kalangan anak muda.

Boba yang merupakan bahan isian untuk minuman dan terbuat dari tepung tapioka ini sekarang telah menjadi minuman yang cukup digemari.

Boba biasanya digunakan sebagai isian minuman teh atau lebih populer disebut bubble tea .

Kemudian bermacam modifikasi minuman boba bermunculan. Seperti Khun Aroy yang menyediakan minuman dengan isian boba sebagai menu barunya.

Restoran yang menggabungkan konsep kuliner Thailand yang berlokasi di Jalan Sudirman, Pekanbaru (di samping Hotel Premiere) ini berinovasi dengan beberapa varian minuman boba .

BACA JUGA :

Pesona Pulau Cinta Teluk Jering, Destinasi Wisata yang Paling Banyak Dikunjungi di Kabupaten Kampar

Hotel Dafam Pekanbaru Hadirkan Paket Merdeka Selama Agustus

Lisa, pemilik Khun Aroy, mengungkapan, boba telah mendunia. Termasuk di Thailand.

"Di Thailand dan Vietnam juga, boba sudah sangat populer, boba termasuk minuman favorit juga di sana," ungkap Lisa baru-baru ini.

Melihat trend tersebut, maka Khun Aroy menghadirkan menu boba dengan inovasinya sendiri,

Ada Bubble Milk Shake yang terdiri dari varian boba Alpukat (Avocado), Durian, Taro, Kacang Merah (Red Bean), Green Bean (Kacang Hijau), Soy Bean (Kacang Kedelai) dan Multi Grain (gandum).

Ada juga campuran teh atau Bubble Milk Tea yang terdiri dari Milk Tea, Brown Sugar, Cha Yen (Teh Thailand) dan Cha Kiew Yen (Teh Hijau Thailand).

Berbagai varian minuman boba di Khun Aroy
Berbagai varian minuman boba di Khun Aroy (Dok Tribun Pekanbaru)

Menurut Lisa, varian durian sengaja dihadirkan karena penikmat jenis buah yang satu ini sangat banyak. durian juga termasuk buah favorit di Thailand. "Durian yang digunakan kualitas pilihan," katanya.

Durian terlebih dahulu dipisahan dari bijinya. Lalu durian dicampur dengan susu segar (fresh milk) dan es.

Setelah itu, semua bahan diblender. Kecuali boba yang ditambahkan sebelum penyajian.

Durian cukup kental sehingga bukan sekedar pemberi rasa dan aroma saja.

BACA JUGA :

Luncurkan Kopi Cinta, OYO Merambah Bisnis di Luar Akomodasi

Kisah Pengusaha Lempuk Durian yang Terdampak Covid-19 di Bengkalis, Balik Modal Saja Syukur

Varian alpukat juga menjadi andalan karena kalangan pecinta alpukat juga tidak sedikit.

Kacang merah dan kacang hijau juga tak kalah menarik. Kacang merah dan kacang hijau dimasak terlebih dahulu.

Dengan kematangan yang cukup, kacang merah dan kacang hijau dihancurkan bersama bahan-bahan.

Menurut dia, Khun Aroy ingin menawarkan minuman boba yang berkualitas dan tentunya sehat dikonsumsi.

Pembuatan Durian Boba di Khun Aroy
Pembuatan Durian Boba di Khun Aroy (Dok Tribun Pekanbaru)
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved