Kuliner di Pekanbaru

Nikmatnya Barbeque-an di Kashimura Japanese Shabu & BBQ Pekanbaru, Pecinta Kuliner Jepang Wajib Coba

Cabang dari Bandung , Jawa Barat ini mempertahankan cita rasa khas Jepang. Menu andalan yang ditawarkan adalah barbeque dan shabu.

Penulis: Theo Rizky
Editor: Theo Rizky
Dok Tribun Pekanbaru
Bermacam isian untuk shabu dan daging serta sushi bebas dipilih oleh pengunjung di Restoran Kashimura Japanese Shabu & BBQ Pekanbaru 

TRIBUNPEKANBARUTRAVEL.COM, PEKANBARU - Restoran Kashimura Japanese Shabu & BBQ hadir di Pekanbaru. Tempat kuliner di Pekanbaru yang berlokasi di Jalan Tuanku Tambusai (bekas Dealer Hyundai) ini mulai buka sejak, Jumat (14/8/2020) lalu.

Restoran tersebut menawarkan keseruan barbeque-an dan shabu-shabu.

Cabang dari Bandung , Jawa Barat ini mempertahankan cita rasa khas Jepang. Menu andalan yang ditawarkan adalah barbeque dan shabu.

Keseruan itu dapat dirasakan sekaligus pada satu meja.

BACA JUGA :

Berenang Sambil Makan di Grand Zuri Hotel Pekanbaru, Paling Mahal Hanya Rp 25 Ribu

Ayam Bebek Pak Boss Sajikan Tiga Varian Sambal Cobek, Pedasnya Bikin Lidah Bergetar

Tiap meja pada restoran ini dilengkapi satu unit grill barbeque dan empat kompor shabu.

Grill dan kompor adalah perangkat elektrik yang praktis digunakan dengan pengaturan digital.

Pengunjung dapat menunggu matang rebusan sup shabu sambil barbeque-an.

Tersedia beberapa varian saus yang memungkinkan pengunjung berkreasi meracik rasa kuah shabu sesuai dengan selera.

BACA JUGA :

Jangan Lewatkan, Perlengkapan Adventure Diskon 60 Persen di Gramedia

Kapal Restoran Terapung Quantung Cruise Resmi Beroperasi di Sungai Siak Pekanbaru

Saus juga dapat dioleskan pada daging barbeku.

Fahri, pemilik restoran ini mengungkap, varian daging dalam satu sajian adalah keunggulan dari Kashimura Japanese Shabu & BBQ .

Sehingga pengunjung dapat bereksplorasi terhadap varian daging dalam waktu bersamaan.

"Keunggulan kita di varian dagingnya. Satu (sekali pesan) menu bisa dapat tiga varian menu," ungkap Fahri didampingi istrinya, Bianda beberapa waktu lalu.

Bermacam varian daging untuk barbeque di Restoran Kashimura Japanese Shabu & BBQ hadir di Pekanbaru
Bermacam varian daging untuk barbeque di Restoran Kashimura Japanese Shabu & BBQ hadir di Pekanbaru (Dok Tribun Pekanbaru)

Adapun tiga varian daging sapi yakni, US beef, special beef dan wagyu dengan potongan tipis-tipis atau slice.

Fahri menjelaskan, US beef shortplate dengan perpaduan seimbang daging dan lemak atau masing-masing 50 persen.

Special beef diambil dari bagian tenderloin dengan hampir tanpa kadar lemak.

Sedangkan wagyu Amerika (US wagyu) dengan jenis daging paling berkualitas tinggi.

BACA JUGA :

Motor Listrik Gesits Buatan Wika Industri Manufaktur Diluncurkan di Riau, Langsung Dijajal Gubri

Kursi Goyang Soleil Bergaya Minimalis Modern, Cocok untuk Dalam dan Luar Rumah

"Daging dari teknik pemotongan, pemilihan sisi daging dan serat disajikan yang terbaik," ujar Fahri.

Potongan daging telah diolah dan dibumbui sebelum disajikan. Selain itu ada daging ayam dan seafood udang dan cumi-cumi.

Daging untuk barbeque dibedakan dari cara penyajiannya.

Proses pengolahan daging untuk barbeque dan shabu berbeda.

Paling terlihat pada ukuran potongannya. Pengunjung tidak perlu bingung membedakannya, karena disajikan dengan wadah segi empat yang berbeda ukuran. 

Pengunjung sedang membolak-balikkan daging barbeque di atas grill elektrik di Restoran Kashimura Japanese Shabu & BBQ hadir di Pekanbaru
Pengunjung sedang membolak-balikkan daging barbeque di atas grill elektrik di Restoran Kashimura Japanese Shabu & BBQ hadir di Pekanbaru (Dok Tribun Pekanbaru)

BACA JUGA :

Cegah Wajah Memerah, Ini Perawatan Kulit yang Tepat Sebelum dan Sesudah Berolahraga

Enaknya Menu Sehat Ala Green Smoothie Factory Pekanbaru,

Enam Varian Sup Shabu

Kashimura shabu menyediakan enam varian kuah sup shabu. Pengunjung bebas memilih sesuai selera.

Jika di meja ada empat kompor elektrik, maka pengunjung bisa memilih varian sup shabu yang berbeda.

Keenam varian sup terdiri dari Tom Yam, Original, Sukiyaki, Spicy, Herbal dan Paitan.

Fahri menjelaskan varian tersebut satu per satu. Kuah Tom Yam asam manis pedas. Original yakni kaldu rumput laut dengan rasa manis dan gurih. Lalu Spicy dengan rasa pedas gurih.

BACA JUGA :

Mengobati Kerinduan Kuliner Khas Melayu Riau di Sultan Resto Pekanbaru

Dimsum Yang Resmi Dilaunching, Siap Manjakan Pecinta Kuliner di Pekanbaru

"Herbal (kuah) terdiri dari campuran rempah. Pakai kayu manis, kembang lawang atau star anise," jelas Fahri.

Sukiyaki merupakan sup khas Jepang yang agak manis.

Terakhir, Paitan dengan rasa keasinan dan gurih yang berasal dari kaldu atau saripati daging ayam.

Di samping daging, Restoran Kashimura Japanese Shabu & BBQ juga menyediakan mie dan aneka menu pendamping atau side dish sebagai isian.

Pengunjung bebas memasukkan isian ke dalam rebusan kuah shabu.

Berbagai menu bebas dipilih pengunjung di Restoran Kashimura Japanese Shabu & BBQ hadir di Pekanbaru
Berbagai menu bebas dipilih pengunjung di Restoran Kashimura Japanese Shabu & BBQ hadir di Pekanbaru (Dok Tribun Pekanbaru)

Side dish di antaranya, sayuran yang terdiri dari daun ginseng, selada, jamur enoki dan lain-lain.

Selain itu ada juga varian bakso seperti seafood, crabstick, salmon, cheese dumpling dan otak-otak.

Tak hanya itu, ada juga side dish yang dapat langsung dimakan.

Yakni, nasi goreng serta karage dan french fries sebagai camilan. Lalu puding dan aneka buah-buahan. 

BACA JUGA :

Sedapnya Ayam Lapis 51, Resep Istimewa Warisan Sang Nenek yang Menggugah Selera

Nikmatnya Sup Ikan Dalam Batok Kelapa Muda di Restoran Ikan Bakar Daun Bumbu Uwo

Promo Selamanya

Pemilik , Kashimura Japanese Shabu & BBQ , Fahri mengungkapkan, Pekanbaru dipilih karena antusiasme masyarakatnya terhadap kuliner.

Menurut dia, masyarakat Pekanbaru sangat menyukai wisata kuliner.

Hadir di Kota Pekanbaru , Kashimura Shabu menawarkan promo menarik.

Salah satunya promo ulang tahun. "Promo bagi pelanggan yang berulang tahun berlaku selamanya. Dapat diskon 50 persen khusus bagi yang berulang tahun dan berlaku sampai H plus 7," ungkapnya.

BACA JUGA :

Empal Gentong Pekanbaru, Kuliner Khas Cirebon yang Cocok di Lidah Orang Sumatera

Ayam Kampung Goreng RM Pondok Bambu Jihan Siak Selalu Disajikan Fresh dan Hangat

Selain itu, ada promo diskon dari lucky dip. Pengunjung berkesempatan mengambil undian di dalam kotak.

Hadiah yang tersedia berupa diskon mulai dari 5 sampai 100 persen. Promo ini khusus untuk menu mix dan wagyu.

Bermacam menu di atas meja dengan empat varian kuah shabu berbeda tersaji di Restoran Kashimura Japanese Shabu & BBQ hadir di Pekanbaru
Bermacam menu di atas meja dengan empat varian kuah shabu berbeda tersaji di Restoran Kashimura Japanese Shabu & BBQ hadir di Pekanbaru (Dok Tribun Pekanbaru)

Lanjut Bian, sapaan akrabnya, promo tak kalah menarik adalah All You Can Eat (AYCE).

Dengan hanya Rp. 150.000 (sudah termasuk pajak dan service), pelanggan dapat makan sepuasnya dalam watku maksimal dua jam. "Jadi, nggak ada alasan untuk tidak datang ke Kashimura," katanya. lagi‎

Khusus untuk menu daging, pengunjung dapat memesan paket mix beef dengan sebanyak 10 plate.

Terdiri dari 4 plate US beef serta special beef dan wagyu masing-masing 5 plate dengan harga Rp 230 ribu.

Lalu untuk paket wagyu dibanderol Rp 330 ribu

Lezatnya Aneka Kuliner di Dim Sum Yang, Diracik dengan Rempah Khas Nusantara

Istimewa Dengan Daging Sapi yang Lezat, Rice Bowl Semangkok Saja Sediakan Tiga Varian Saus Pilihan

Lempuk Durian nan Manis dan Legit, Oleh-oleh Khas Kabupaten Bengkalis

Memasak Dengan Air Fryer, Kove Healthy Kitchen Pekanbaru Hadirkan Menu Sehat yang Enak

Segarnya Minuman Durian Boba di Restoran Thailand Khun Aroy Pekanbaru

Enaknya Pancake Durian, Dibuat Dari 90 Persen Durian Bekualitas

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved