Kuliner di Pekanbaru

Enaknya, Mi Jagoan Bang Skuy Hadirkan Kombinasi Pangsit dan Mie Ayam yang Menggugah Selera

Mi Jagoan disajikan terpisah dengan kuah bening. Kuah merupakan sup kaldu ayam yang diracik dengan bumbu rahasia.

Istimewa
Mi Jagoan di Restoran dan Kafe Mi Jagoan Bang Skuy 

TRIBUNPEKANBARUTRAVEL.COM, PEKANBARU - Pangsit dan mie ayam merupakan dua makanan primadona masyarakat Indonesia.

Kedua makanan berkuah ini disajikan berbeda di Restoran dan Kafe Mi Jagoan Bang Skuy .

Tempat kuliner di Pekanbaru yang beralamat di Jalan Tiung, Sukajadi dan Jalan Ronggowarsito, Sail, Pekanbaru ini memadukan dua makanan tersebut dalam satu menu. Dinamai Mi Jagoan .

Rafi suka mie ayam . Namun mie ayam yang dijumpainya di berbagai tempat cenderung sama.

Lalu idenya muncul untuk membuat mie ayam yang dipadu dengan pangsit dengan caranya sendiri. Ibunya meracik dan jadilah menu Mi Jagoan .

BACA JUGA :

Mini Grand Canyon, Kawasan Bukit Kapur di Air Hitam Pekanbaru yang Menakjubkan

Sedapnya Soto Betawi Ala Riau di Warung Sobet Pekanbaru, Isian Ikan Salai Sembilang Paling Favorit

"Mi Jagoan adalah menu andalan di sini, pangsit dan mie ayam dikombinasikan," ungkap M. Sultan Rafi, pemilik Mi Jagoan belum lama ini.

Sekilas memang tidak ada perbedaan berarti. Namun, dapat dibedakan sensasinya dengan yang lain.

Mi Jagoan terdiri dari mie keriting yang khas pangsit. Menurut Rafi, mie keriting dibuat sendiri dengan teknik dan racikan khusus.

Mie-nya terasa gurih dan bertekstur lembut. "Ciri khas kita, mie punya rasa tersendiri. Mie dibuat sendiri," ujar Rafi.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Theo Rizky
Editor: Theo Rizky
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved