Kuliner di Pekanbaru

Lopek Bugi, Kuliner Tradisional Kampar, Warisan Nenek Moyang yang Masih Eksis Hingga Kini

Lepat bugi atau biasa disebut lopek bugi merupakan makanan tradisional Provinsi Riau yang berasal dari Kabupaten Kampar

Dok Tribun Pekanbaru
Lepat bugi atau biasa disebut lopek bugi 

TRIBUNPEKANBARUTRAVEL.COM, PEKANBARU - Lepat bugi atau biasa disebut lopek bugi merupakan makanan tradisional Provinsi Riau yang berasal dari Kabupaten Kampar

Kuliner sederhana  ini biasa dihidangkan untuk cemilan.

Walaupun termasuk dalam makanan tradisional , respon masyarakat terhadap makanan ini seakan tidak berkurang.

Hal ini terbukti permintaan akan makanan ini terus ada sampai hari ini.

Selain itu dalam berbagai acara, makanan ini seakan tak pernah hilang dari menu sajian yang dihidangkan.

BACA JUGA :

Serunya Makan di Rujak House Pekanbaru, Ditemani Ikan Koi Bewarna-warni

Bolu Kemojo, Oleh-oleh Khas Pekanbaru, Rasa Original Paling Diminati

Meli salah satu pekerja di tempat usaha lopek bugi di Jalan Arifin Ahmad, Pekanbaru mengatakan, makanan tradisional tersebut sudah turun-temurun diwariskan oleh nenek moyang mereka.

"Meskipun begitu makanan ini masih eksis sampai sekarang. Bahkan peminatnya juga masih banyak," ujar Meli.

Makanan ini memiliki bentuk segi lima dengan ukuran sekitar 3-4 Cm dan dibalut dengan daun pisang.

Bahan utamanya terbuat dari tepung beras ketan yang dikukus hingga teksturnya menjadi lembut.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Theo Rizky
Editor: Theo Rizky
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved