Kuliner di Pekanbaru

Asam Pedas Patin dan Baung yang Menggoda Selera, Pecinta Kuliner Wajib Coba Jika ke Pekanbaru

Ikan patin menjadi ikan yang khas disajikan dengan berbagai olahan makanan, di antaranya adalah asam pedas patin dan asam pedas baung.

Istimewa
Asam pedas patin dan asam pedas baung 

TRIBUNPEKANBARUTRAVEL.COM, PEKANBARU - Masakan Melayu Riau kaya akan kekhasan cita rasanya dari berbagai rempah bumbu-bumbu tradisional.

Sehingga membuat rasanya lebih gurih dan enak. Kebanyakan bersumber dari bahan baku ikan atau seafood yang diolah menjadi makanan yang sangat menggugah selera bagi siapa saja melihat atau berada di dekatnya.

Ikan patin menjadi ikan yang khas disajikan dengan berbagai olahan makanan, di antaranya adalah asam pedas patin dan asam pedas baung.

Menu ini merupakan ikon makanan khas Riau cukup terkenal bahkan hingga ke luar negeri.

Kekhasan asam pedas patin maupun baung dagingnya lembut dan rasanya amat gurih.

Apalagi jika bumbunya meresap sampai ke dagingnya. Aromanya mampu menggugah selera siapa pun di dekatnya.

BACA JUGA :

Seribu Pengusaha Hotel & Restoran di Pekanbaru Jadi Calon Penerima Hibah Pariwisata dari Pusat

Microwave Kris Diskon 30 Persen di ACE Hardware Mal Pekanbaru

Ros, seorang penikmat asam pedas patin maupun baung mengatakan, ia sangat menyukai masakan asam pedas.

Menurutnya, asam pedas ini kaya akan rasa, antara lain ada pedas, asam, dan ada rasa manis dari ikannya juga.

“Kalau masak sendiri paling sering masak asam pedas ikan patin ini. Kalau sesekali beli lauk juga yang dibeli pasti asam pedas ikan patin,” sebut Ros , belum lama ini.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Theo Rizky
Editor: Theo Rizky
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved