Kuliner di Pekanbaru

Jadi Oleh-oleh Khas Pekanbaru, Ini Cerita Asal Mula Pisang Goreng Kipas Kuantan II

Pisang Goreng Kipas Kuantan II yang telah ada sejak 1991 ini kerap dijadikan oleh-oleh bagi pelancong yang mengunjungi Kota Bertuah

Tribun Pekanbaru/Doddy Vladimir
Suasana Pisang Goreng Kipas Kuantan II beberapa waktu lalu 

TRIBUNPEKANBARUTRAVEL.COM, PEKANBARU - Warga Kota Pekanbaru sudah tidak asing lagi dengan nama Pisang Goreng Kipas Kuantan II .

Makanan yang telah ada sejak 1991 ini kerap dijadikan oleh-oleh bagi pelancong yang mengunjungi Kota Bertuah .

Rasanya yang krispi menjadi pembeda dibandingkan pisang goreng lainnya.

Pisang Goreng Kipas Kuantan II merupakan usaha yang dibangun bersama oleh pasangan Yana Patriana dan Susi Hartini.

Toko mereka saat ini terletak di Jalan Kuantan Raya Pekanbaru .

BACA JUGA :

Tom Yam ala Warung Sobet, Gunakan Kuah Kaldu dari Sari Udang Segar yang Menggoda Selera

Sambil Menikmati Menu Baru, Tamu Ayola Hotel Pekanbaru Juga Dihibur dengan Akustik

Susi Hartini menceritakan, Pisang Goreng Kipas Kuantan II pada mulanya berawal dari hobi masak dan makan dirinya sejak usia SMP di Kisaran Medan.

Salah satu makanan yang ia suka adalah pisang goreng bagian krispi, sementara bagian lembek, paling tidak disukai.

Ide pun muncul, ia berusaha membuat pisang goreng dengan tekstur yang berbeda, yakni lebih renyah dan tidak lembek.

Eksperimen membuahkan hasil, setelah beberapa kali mencoba.

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Theo Rizky
Editor: Theo Rizky
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved