Kuliner di Pekanbaru

Bikin Nagih, Lezatnya Nasi Bakar Ala Vivace Cafe Pekanbaru

Meski nasi bakar bukanlah menu yang asing di dunia kuliner. Namun berbeda di Vivace Cafe , nasi bakarnya sungguh spesial.

Dok Tribun Pekanbaru
Nasi bakar di Vivace Cafe Pekanbaru 

BACA JUGA :

Gemasnya Kreasi Puding Oh Jelly, Bikin Gak Tega Makannya

Sedapnya Soto Betawi Ala Riau di Warung Sobet Pekanbaru, Isian Ikan Salai Sembilang Paling Favorit

Di dalamnya jamur merang, daun salam, serai, kincung, bawang merah yang dirajang. Kuahnya juga cukup pedas.

"Kuahnya asam dan pedasnya pas di lidah," kata Anto.

Masakan yang berasal dari Thailand di tempat ini diracik dan disesuaikan dengan lidah orang Riau. 

Tom yam akan lebih nikmat ditemani tahu cabai garam. Menikmati tom yam semakin seru diselingi tahu.

Menu camilan ini krispi. Tahu dibalut tepung. Tekstur tahu tidak terlalu kering. Lembut di lidah.

Anto menjelaskan, tepung diadon dengan telur dan ditambah garam. Sedangkan tahu dipotong sebesar dadu.

Lalu tahu dibalut dengan adonan tepung dan digoreng.

Di atasnya ditaburi bawang putih dan cabai merah yang dipotong kecil-kecil. Anto mengatakan, bawang putih dan cabai merah ditumis terlebih dahu agar aromanya keluar. 

Artikel ini telah tayang di Tribunpekanbaru.com dengan judul Nasi Bakar di Vivace Café Pekanbaru Bikin Ketagihan Pelanggan Malaysia

Jadi Oleh-oleh Khas Pekanbaru, Ini Cerita Asal Mula Pisang Goreng Kipas Kuantan II

Lezatnya Kue Talam Durian di Rumah Kue Viera Pekanbaru, Cocok Dijadikan Oleh-oleh

Bolu Dam, Kue Tradisional Khas Bengkalis yang Dulunya Hanya Dihidangkan Oleh Kalangan Mapan

Bolu Kemojo, Oleh-oleh Khas Pekanbaru, Rasa Original Paling Diminati

Bolu Berendam, Kue Tradisonal Khas Inhu yang Dulunya Merupakan Kudapan Favorit Raja-raja Indragiri

Ikuti kami di
Editor: Theo Rizky
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved