Kuliner di Pekanbaru

Melepas Selera di Pondok Ikan Nelayan, Menu Unggulan Udang Bakau dengan Saus Padang

Udang ini memiliki keistimewaan pada dagingnya dibandingkan jenis udang yang lain. Berbagai masakan udang bakau dapat dijumpai di Pondok Ikan Nelayan

Dok Tribun Pekanbaru
Udang bakau dengan saus padang di Pondok Ikan Nelayan Jalan Melur Nomor 25, Senapelan Pekanbaru 

TRIBUNPEKANBARUTRAVEL.COM, PEKANBARU - Sulitnya menemukan udang bakau membuat menu masakan yang menggunakan udang ini jarang diumpai di Kota Pekanbaru.

Udang ini memiliki keistimewaan pada dagingnya dibandingkan jenis udang yang lain.

Berbagai masakan udang bakau dapat dijumpai di Pondok Ikan Nelayan .

Tempat kuliner di Pekanbaru ini berlokasi di Jalan Melur Nomor 25, Senapelan.

Hendra, pemilik restoran ini mengatakan bahwa udang bakau ditangkap dari pedalaman Kabupaten Bengkalis .

"Udang bakau ini masih jarang dijumpai di Pekanbaru.  Dan inilah menu unggulan kami," kata Hendra beberapa waktu lalu.

Makanan khas laut ini memiliki tekstur daging seperti kepiting.

Tetapi, cangkangnya lebih keras dari kepiting. Perlu kehati-hatian dan kesabaran untuk memakannya.

BACA JUGA :

Fox Hotel Pekanbaru Gelar Banyak Promo Khusus Februari, Mulai dari Paket Ruangan Hingga Menu Terbaru

J.CO Donuts & Coffee Mal SKA Hadirkan Promo Cashback 30 Persen, Beli Pakai QR Code Bank Mandiri

Ketika membuka cangkang dan mengambil dagingnya juga diperlukan teknik khusus.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: Theo Rizky
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved