Kuliner Khas Inhu Bolu Berendam dan Air Mata Pengantin Resmi Dipatenkan

Pencatatan itu menjadi bukti bahwa kedua kuliner tersebut telah memiliki hak paten dan perlindungan secara hukum.

Penulis: Theo Rizky
Editor: Theo Rizky
Dok Tribun Pekanbaru
Bolu berendam , makanan tradisional khas Kabupaten Indragiri Hulu (Inhu) 

TRIBUNPEKANBARUTRAVEL.COM, PEKANBARU - Bolu berendam dan air mata pengantin resmi tercatat sebagai Kekayaan Intelektual Komunal (KIK) berupa Pengetahuan Tradisional asli Indragiri Hulu (Inhu) melalui Kantor Wilayah Kementerian Hukum dan HAM Provinsi Riau .

Pencatatan itu menjadi bukti bahwa kedua kuliner tersebut telah memiliki hak paten dan perlindungan secara hukum.

Dikenal sebagai kue dengan rasa yang manis, satu dari dua kuliner itu yakni bolu berendam pernah meraih penghargaan dari Museum Rekor Indonesia (MURI) dengan kategori kue terbanyak yang diproduksi dan unik serta kerumitan proses pembuatannya.

Penyerahan sertifikat pencatatan dilakukan oleh Kepala Divisi Pelayanan Kantor Wilayah Kementerian Hukum dan HAM Provinsi Riau, Siti Cholistianingsih kepada Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan Inhu Syahrudin, pada kegiatan Sosialisasi dan Diseminasi Kekayaan Intelektual, Kamis (27/5/2021) di Aula Pertemuan Hotel Danau Raja Rengat.

BACA JUGA :

Bolu Dam, Kue Tradisional Khas Bengkalis yang Dulunya Hanya Dihidangkan Oleh Kalangan Mapan

Melepas Dahaga dengan Minuman Khas Riau, Es Air Mata Pengantin

Dengan mengusung tema Pendaftaran Merk Merupakan Wujud Investasi bagi Pelaku Usaha, kegiatan ini terselenggara atas kerjasama Kantor Wilayah Kementerian Hukum dan HAM Provinsi Riau bersama Dinas Perindustrian Perdagangan Kabupaten Inhu.

Dikatakan Kepala Divisi Pelayanan Kanwil Kemenkumham Riau Siti Cholistianingsih, hingga tahun 2020 sudah hampir 300 merk yang telah terdaftar di Kanwil Kemenkumham Riau dan memiliki hak paten.

"Dari jumlah pendaftar itu sebagian adalah dari Rengat baik itu untuk IKM, UKM maupun UMKM," terangnya.

BACA JUGA :

Bolu Kemojo, Oleh-oleh Khas Pekanbaru, Rasa Original Paling Diminati

Bolu Berendam, Kue Tradisonal Khas Inhu yang Dulunya Merupakan Kudapan Favorit Raja-raja Indragiri

Dalam kesempatan itu, Siti juga memaparkan terkait pentingnya pendaftaran merek sebagai investasi sekaligus perlindungan hukum terhadap hak kekayaan intelektual.

Hal senada juga diutarakan Plt Asisten Perekonomian dan Pembangunan Syahrudin yang hadir mewakili Pj Bupati.

Dikatakan Syahrudin, sejatinya banyak potensi-potensi intelektual di Inhu baik itu budaya, seni yang  tentunya perlu didaftarkan sebagai investasi bagi Kabupaten Inhu.

Syahrudin pun mengharapkan melalui sosialisasi ini menjadi sarana memperoleh informasi sekaligus bahan pertimbangan tentang potensi-potensi apa yang perlu diprioritaskan untuk didaftarkan sebagai Hak Kekayaan Intelektual.

Bolu berendam dan air mata pengantin resmi tercatat sebagai Kekayaan Intelektual Komunal.
Bolu berendam dan air mata pengantin resmi tercatat sebagai Kekayaan Intelektual Komunal. (Istimewa)

Ditemui usai acara, Kadisperindag Inhu melalui Kabid Perindustrian Suta Rama Atmadja, mengatakan, selain bolu berendam dan air mata pengantin , ada beberapa produk asli Inhu yang juga telah mendapatkan hak paten diantaranya batik rentak bulian dan jaseran.

"Untuk produk yang sedang dalam proses, diantaranya serbuk jahe Indragiri, nendra snack, keripik ayam bawang Razaq, hegira food, pisang king, dapur ma'su, WYD grafik, kembang seribu, bintang segar seresam, uti rezeki dan Indragiri Mart," tambah Suta.

Selain dihadiri beberapa pejabat, camat, kepala desa dan tokoh adat suku talang mamak, kegiatan ini juga diikuti para pelaku usaha, pelaku seni dan budaya hingga mahasiswa. 

Amparan Tatak, Kuliner Khas Banjar Tembilahan yang Lembut Manis, Sangat Digemari Untuk Buka Puasa

Enaknya Kuliner Berbahan Tepung Biji Getah Buatan Dewi, Dari Brownies Hingga Cemilan Kering Tersedia

Lopek Bugi, Kuliner Tradisional Kampar, Warisan Nenek Moyang yang Masih Eksis Hingga Kini

Sedapnya Ketupat Serundeng, Kuliner Khas Masyarakat Bengkalis Saat Lebaran

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved