Nikmatnya Kuliner Khas Pelembang di Pempek Wenny Pekanbaru

Pempek Wenny yang ada di Jalan Sumatera No 17 menyediakan mie celor, celimpungan dan laksan yang menjadi pilihan menu istimewa.

Penulis: Theo Rizky
Editor: Theo Rizky
Istimewa/instagram @pempek_wenny
Berbagai jenis pempek di Pempek Wenny Jalan Sumatera No 17 Pekanbaru 

TRIBUNPEKANBARUTRAVEL.COM, PEKANBARU - Untuk anda yang doyan dengan kuliner khas Pelembang, tentunya tidak asing lagi dengan mee celor , celimpungan dan laksan.

Menu yang sering dihadirkan bersama dengan menu pempek ini memang banyak dicari pecinta makanan ini.

Namun di Pekanbaru, tidak banyak warung pempek berani menyediakan tiga menu ini.

Alasannya, tidak mudah membuat mie celor, celimpungan dan laksan hingga bisa diterima lidah setiap orang.

Selain itu, ketiga menu ini tidak tahan lama sehingga harus dibuat saat ada yang pesan.

Namun, bukan berarti pecinta kuliner tidak bisa menikmatinya.

Tempart kuliner di Pekanbaru , Pempek Wenny yang ada di Jalan Sumatera No 17 menyediakan mie celor, celimpungan dan laksan yang menjadi pilihan menu istimewa.

BACA JUGA :

 Sedapnya Kuliner Khas Jepang Tako Suki di Living World Pekanbaru, Kuah Kaldunya Spesial

Nikmatnya Seafood Mix di Dapur Cupcup, Hidangan Dituangkan di Atas Meja Langsung Dari Kuali

Selain bisa menikmati aneka pempek lainnya, tiga menu ini menjadi pilihan banyak pengunjung.

"Tidak setiap orang yang jual pempek bisa buat menu ini," kata owner Pempek Wenny , Nurlely beberapa waktu lalu

Dibuat langsung oleh tangan orang Palembang, tiga menu ini, dibuat secara khusus.

Mie celor, lanjut Nurlely, dibuat menggunakan mie kuning basah. Mie ini dipilih agar rasa meresap dengan kuah yang dibuat menggunakan kaldu udang dan santan tipis.

"Umumnya mie celor kuahnya encer. Tapi di sini, menggunakan santan tipis, kuahnya tetap kental karena menggunakan kaldu udang yang diolah khusus," katanya.

Menu Laksan di Pempek Wenny Jalan Sumatera No 17
Menu Laksan di Pempek Wenny Jalan Sumatera No 17 (Istimewa/instagram @pempek_wenny)

Sementara celimpungan, juga bisa dipesan setiap hari. Memanfaatkan ikan tenggiri.

Celimpungan dinikmati dengan kuah yang dicampur dengan kaldu ikan gabus.

"Cara buat celimpungan ini memang agak susah sehingga tidak semua orang bisa. Bagi yang ingin menikmati celimpungan asli Palembang, bisa datang," katanya.

BACA JUGA :

Kolaborasi Sasa dan Chatime, Hadirkan Pengalaman Unik Bagi Penggemar Minuman Kekinian

Buka Cabang Rumah Makan Prasmanan di Siak, Young Bengkalis Group Tawarkan harga Terjangkau

Sementara, untuk laksan, tamu bisa menikmati hidangan baru setiap hari. Pasalnya laksan yang dihidangkan bersama kuah kaldu udang ini tidak bisa disimpan lama sehingga harus dibuat setiap hari.

"Semua hidangan ini diupayakan dibuat dan diolah sendiri. Hanya mie kuning saja ambil pada orang lain. Tapi mie kuning basah ini juga tidak sembarang tempat belinya. Ada tempat yang sudah dipercaya sehingga tidak pakai pengawet," katanya.

Buka setiap hari mulai pukul 07.00 WIB hingga 19.00 WIB, Pempek Wenny menyediakan setidaknya 17 pilihan menu. Untuk harga, konsumen tidak perlu rogoh kantong dalam karena menu-menu di tempat tersebut cukup ramah di kantong.

Restoran Haruka Ramen Padukan Kuliner Khas Jepang-Thailand, Kuah Kaldu Istimewa Dimasak Satu Hari

Lezatnya Laksa Singapura di Restoran Yahki Koffie Pekanbaru, Kuah Krimnya Begitu Menggoda

Sedapnya Kuliner Khas Jatim & Bali di Depot Jeng Kodil Pekanbaru, Diracik Sesuai Resep Asalnya

Oseng Mercon si Akang, Pedasnya Sampai ke Ubun-ubun Tapi Bikin Nagih

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved